Οι θερμίδες


 


Κατοχή ...οι ποσότητες θερμίδων που χορηγήθηκαν καθημερινά κατ’ άτομο από το κράτος, από τον Ιούλιο του 1941 ως το Δεκέμβριο 1942 είναι οι εξής 
(από το βιβλίο του Δ. Μαγκριώτη «Θυσίαι της Ελλάδος και εγκλήματα Κατοχής»).
Ιουλ.- 1941 - θερμ. 458
Αυγ. - 1941 - θερμ. 418
Σεπτ. - 1941 - θερμ. 510
Οκτ. - 1941 - θερμ. 527
Νοεμ. - 1941 - θερμ. 183
Δεκεμ. - 1941 - θερμ. 410
Ιαν. - 1942 - θερμ. 356
Φεβ. - 1942 - θερμ. 294
Μάρτ. - 1942 - θερμ. 357
Απρ. - 1942 - θερμ. 439
Μάιος - 1942 - θερμ. 591
Ιούν. - 1942 - θερμ. 540
Ιούλ. - 1942 - θερμ. 589
Αυγ. - 1942 - θερμ. 470
Σεπτ. - 1942 - θερμ. 522
Οκτ. - 1942 - θερμ. 407
Νοεμ. - 1942 - θερμ. 707
Δεκ. - 1942 - θερμ. 857
Οι γιατροί έλεγαν ότι οι απαραίτητες ήταν 3.000 για νορμάλ άνθρωπο...
Πού να βρεθούν όμως οι άτιμες οπότε και στα σκουπίδια έψαχναν για αποφάγια
και τους νεκρούς δεν δήλωναν στον Δήμο για να κρατάνε τα δελτία τροφίμων
και άλλα δύσκολα.
Τέλος πάντων με όλα αυτά να έχουν περάσει οι γονείς και οι παππούδες
έτρεμε το φυλοκάρδι τους με τα παιδιά που ερχόντουσαν στον κόσμο
στα χρόνια του Εμφυλίου 
με τις  θερμίδες που δεν γνώριζαν πώς να τις υπολογίζουν
οι μανάδες ηλικίας κάτω των 19 ετών.
Υπήρχαν όμως οι συμβουλές των γεροντότερων "διαιτολόγων"της γειτονιάς...
Κρέας....συκώτι λίγο ψημένο με το αίμα (γκουρμέ)....βούτυρο Κερκύρας θα του ρίχνεις μια κουταλιά στο γάλα...λάδι να κολυμπάει στο πιάτο....
Κυμάς με μπόλικο λίπος να το πιάνει....
Είχε μαυρίσει το μάτι τους λίγο καιρό πρίν και έβγαζαν το άχτι τους τώρα...
Και τις έβλεπες τις φουκαριάρες περίμεναν να φάνε οι υπόλοιποι και περνούσαν
δεύτερο χέρι τα κόκαλα.
Όλα αυτά με τις συμβουλές καλά αλλά ο χασάπης ήθελε λεφτά όπως και 
ο μπακάλης οπότε δεν ήταν εύκολο να πιαστούν....οι θερμίδες.



from Πίσω στα παλιά https://ift.tt/3phnmkd
via IFTTT
Από το Blogger.