Η λιστερίωση είναι μία σοβαρή νόσος, που προκαλείται κυρίως από την κατανάλωση μολυσμένου φαγητού για αυτό και αποφασίστηκε η ανάκληση των ελιών.
Ανακαλούνται από την γερμανική αγορά συσκευασμένες ελληνικές ελιές καθώς μετά από ποιοτικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι είναι επιμολυσμένες με βακτήρια Listeria monocytogenes. Ειδικότερα, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσαν οι γερμανικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων σε ανάκληση προϊόντος προχώρησε η εταιρεία Kalamatos Food GmbH, καθώς κατά τη διάρκεια εσωτερικών ποιοτικών ελέγχων ανιχνεύθηκαν βακτήρια Listeria monocytogenes σε συσκευασμένες ελληνικές μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι με σκόρδο.
Αυτές είναι οι ελληνικές ελιές που ανακαλούνται
Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι με σκόρδο
Ποσότητα: 180 γραμμάρια
Συσκευασία: Πλαστικό δοχείο
Ημερομηνία λήξης: 14/07/2025
Αριθμός παρτίδας: 16062025
Διακινητής: Kalamatos Food GmbH
Ο κίνδυνος λιστερίωσης που οδήγησε στην ανάκληση τις ελιές
Το Listeria monocytogenes είναι ένας οργανισμός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, ευάλωτους ή ηλικιωμένους ανθρώπους και άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Αν και τα υγιή άτομα μπορεί να υποφέρουν μόνο από βραχυχρόνια συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, σοβαρό πονοκέφαλο, ακαμψία, ναυτία, κοιλιακό πόνο και διάρροια, η λοίμωξη από Listeria μπορεί να προκαλέσει αποβολές σε έγκυες. Η μόλυνση από Listeria προκαλείται από το βακτήριο Listeria monocytogenes.
Τα συμπτώματα της λοίμωξης από Listeria διαφέρουν μεμονωμένα. Σε ενήλικες, η λοίμωξη μπορεί να παρέλθει χωρίς να το παρατηρήσει ο ασθενής, αν και ορισμένοι μπορούν να αναπτύξουν συμπτώματα παρόμοια με τη γρίπη (υψηλή θερμοκρασία, πονόλαιμο, κεφαλαλγία και μυϊκούς πόνους).
Αν η λοίμωξη επεκταθεί στο νευρικό σύστημα εμφανίζονται συμπτώματα όπως κεφαλαλγία, δυσκαμψία του αυχένα, σύγχυση, έλλειψη ισορροπίας ή σπασμοί.
Η λοίμωξη σε έγκυες είναι συνήθως ήπιας μορφής, με συμπτώματα γριπώδους συνδρομής, όπως πυρετό, μυαλγίες, κοιλιακό άλγος ή άλγος στην οσφύ, ναυτία, εμετούς ή διάρροια.
Ωστόσο, είναι δυνατό να επηρεάσει την εξέλιξη της εγκυμοσύνης, οδηγώντας σε αποβολή, γέννηση θνησιγενούς νεογνού, πρόωρο τοκετό ή λοίμωξη απειλητική για την ζωή του νεογέννητου. Λοίμωξη κατά την διάρκεια της κύησης οδηγεί σε απώλεια του κυήματος κατά 20% και θάνατο του νεογέννητου στο 3% των περιπτώσεων.
from Όλες Οι Ειδήσεις - Dnews https://ift.tt/LZwSWgi
via IFTTT